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Pollo croccante alla giapponese

Se amate il cibo asiatico vi raccomando questo piatto buonissimo ma semplice da preparare.


  Author: TheWorld | 29. March 2011 | Difficulty : 2 / 5 |  
 
  Persons : 1 | Preparing: 10 min | Making: 5 min | Cleaning: 2 min
 
1.
 

Preparate il petto di pollo e pulitelo.

 
 
2.
 

Dopodiché tagliate il petto in bistecche sottili.

 
 
3.
 

 Allora battetele con un martello da cucina.

 
 
4.
 

Prendete un recipiente di plastica e aggiungiete 200 grammi di farina di grano ...

 
 
5.
 

... e allora anche 100 grammi di farina di granoturco.

 
 
6.
 

... finché la mescolanza non diventi liquida come panna dolce un pò più densa.

 
 
7.
 

... inzuppate le bistecche di pollo nella mescolanza preparata.

 
 
8.
 

Inzuppate le bistecche di pollo su entrambe le parti e allora agitatele un pò per assicurare che non ci sia troppa mescolanza su di esse.

 
 
9.
 

... e cuocetele finché non siano cotte quanto basta su entrambe le parti

Io le ho cotto per 4 minuti su ogni lato, cioè finché non sono diventate di colore bruno-oro.

 
 
10.
 

Tagliate le bistecche cotte in piccoli pezzi con coltello.

 
 
11.
 

Buon appetito.

Aggiungiete i bastoncini al pollo croccante al posto delle posate regolari e come contorno principale quasi obbligatoriamente il riso.

 
   
 
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