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Torta di noci

Se vi piacciono dolci di noci, allora vi andrà bene questa ricetta un pò lunga perché creeremo una delle migliori torte di noci.


  Author: TheWorld | 18. February 2010 | Difficulty : 5 / 5 |  
 
  Persons : 1 | Preparing: 30 min | Making: 30 min | Cleaning: 4 min
 
1.
 

Versate 600g di noci in un grande contenitore di plastica.

Mettete il burro fuori dal frigorifero affinché diventi più morbido.

 
 
2.
 

Aggiungetelo alle noci.

 
 
3.
 

Aggiungete cinque cucchiai di farina.

 
 
4.
 

Versate il tuorlo in un altro bicchiere. Fate questo con quattro uova.

 
 
5.
 

Aggiungete il bianco delle uova alle noci.

 
 
6.
 

Impastate la miscella con le mani ...

 
 
7.
 

Ora preparate la carta di cottura nelle dimensioni della teglia.

 
 
8.
 

Ora stendete con un matterello. 

 
 
9.
 

Dovete ottenere uno strato sottile nella forma della teglia.

 
 
10.
 

La pasta non deve guardare fuori dalla teglia.

Ripetete il processo ancora due volte per ottenere tre strati di pasta uguali.

 
 
11.
 

Regolate il forno a 160 gradi.

 
 
12.
 

Ora mettete la "pasta" nel forno.

Cuocete per circa 10-15 minuti.

 
 
13.
 

Versate entrambi i budini in un piatto profondo.

 
 
14.
 

Versate entrambi i budini in un piatto profondo.

 
 
15.
 

Aggiungete lo zucchero.

 
 
16.
 

Mettetelo sul fuoco finchè non bollisce.

 
 
17.
 

Mescolate bene per ottenere una miscella liscia.

 
 
18.
 

Mescolate finché non diventa molto densa.

Dopodiché levate dalla piastra di cottura.

 
 
19.
 

Prendete il burro

 
 
20.
 

Mettetelo in un contenitore di plastica e aggiungete i due tuorli che ci sono restati da prima.

 
 
21.
 

Aggiungete anche 120g di zucchero.

 
 
22.
 

Mescolate bene con un frullatore elettrico.

 
 
23.
 

Quando la pasta prende colore, tiratela fuori dal forno. 

 
 
24.
 

E lasciate che si raffreddi.

 
 
25.
 

E 100g di noci.

Queste noci non sono necessarie poiché il dolce è gia abbastanza dolce, però questa è la ricetta originale.

 
 
26.
 

Aggiungete al budino la crema di burro.

 
 
27.
 

E mescolate bene.

 
 
28.
 

Mettete uno strato di pasta nella teglia profonda.

Versate sopra metà della crema di budino.

 
 
29.
 

Distribuite uniformemente.

 
 
30.
 

Copritelo con il resto della crema.

 
 
31.
 

Spalmatela regolarmente.

 
 
32.
 

Sciogliete 100g di burro.

 
 
33.
 

Prendete 100g di cioccolato.

 
 
34.
 

Rompetelo a pezzi piccoli.

 
 
35.
 

Mescolate a fuoco basso finché non si scioglie.

 
 
36.
 

Ora potete decorare con i noccioli delle noci.

A piacimento.

 
 
37.
 

Vista da vicino.

 
 
38.
 

Mettete nel frigo per alcuni giorni.

O almeno per la notte se siete impazienti quanto me.

 
 
39.
 

Prendete dal frigo.

 
 
40.
 

Tagliate in cubetti.

 
 
41.
 

E buon appetito!

Questo pezzo era al bordo perciò non ha una forma tanto bella, ma gli altri pezzi sono perfetti!

 
   
 
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