Dreevoo.com | Online Learning and Knowledge Sharing
 
Home | Ricette | Zelenjavne jedi | Patate lesse e arrosto
Guest
Click to view your profile
Topics
Programmi
Lingue
Ricette
Fai da te
Shortcuts
 
 

Patate lesse e arrosto

Prepareremo le patate lessandole e arrostolendole per creare un piatto di contorno delizioso. 


  Author: TheWorld | 18. December 2009 | Difficulty : 3 / 5 |  
 
  Persons : 7 | Preparing: 25 min | Making: 5 min | Cleaning: 2 min
 
1.
 

Prendete le patate.

 
 
2.
 

Pelatele con un pelapatete o un coltello.

 
 
3.
 

Dopodiché lavatele sott'acqua per rimuovere potenziali resti di sporcizia.

 
 
4.
 

Tagliate a pezzi le patate.

Per prima cosa tagliatele a metà (come nella foto) e poi tagliate a metà le metà e infine 2 o 3 volte di traverso.

 
 
5.
 

Quando tutte le patate sono tagliate a pezzi, mettetele in una pentola.

 
 
6.
 

Versate dentro tanta acqua da coprire le patate di qualche centimetro.

 
 
7.
 

Ora mettete la pentola sulla piastra di cottura e regolate la massima temperatura.

 
 
8.
 

Aggiungete un paio di pizzichi di sale.

 
 
9.
 

Durante la cottura preparate la padella, il mestolo, le spezie (io userò il mix di spezie Vegeta)  e l'olio.

 
 
10.
 

Potete rimuovere la schiuma che si raccoglie sulla superficie durante la cottura con un cucchiaio.

Infatti questa è una mia abitudine.

 
 
11.
 

Lessate le patate per circa 20 minuti.

Durante la cottura controllate se sono già cotte.

Quando sono cotte, le patate vengono trafitte con la forchetta facilmente.

 
 
12.
 

Quando sono cotte, copriamo la pentola col coperchio e versiamo l'acqua nel lavello.

 
 
13.
 

Mettiamo la padella sulla piastra e aggiunguamo un paio di cucchiai d'olio.

Potete usare anche l'olio di oliva.

 
 
14.
 

Mettiamo nella padella le patate scolate.

 
 
15.
 

Dopodiché arrostiamo le patate per un pò di tempo.

 
 
16.
 

Durante la cottura mescoliamo spesso per far cuocere per bene le patate da ogni lato.

 
 
17.
 

Aggiungiamo il mix di spezie Vegeta.

Oppure le spezie a vostro piacimento.

 
 
18.
 

Arrostiamo le patate per un altro paio di minuti.

 
 
19.
 

Mettiamo le patate sul piatto.

 
 
20.
 

Buon appetito!

Le patate vanno bene con piatti di carne.

 
   
 
  Polpette di spinaci
Zelenjavne jedi | 26. January 2010 | Author: TheWorld
Se vi piacciono gli spinaci e non avete troppo tempo per cucinare, vi raccomando di preparavi queste polpette di spinaci surgelate.
  Patate fritte
Zelenjavne jedi | 3. December 2009 | Author: TheWorld
Se vi piacciono i cibi veloci e non avete problemi con troppo grasso, allora potrebbe piacervi questa ricetta.

  Moussaka di patate
Zelenjavne jedi | 1. February 2010 | Author: TheWorld
Un piatto di patate molto conosciuto e nutriente che questa volta prepareremo con carne di soia per in nostri vegetariani e anche carnivori che crederanno di mangiare carne vera. 
  Patate arrostite
Zelenjavne jedi | 20. November 2009 | Author: TheWorld
Un contorno di patate delizioso e semplice da preparare.
  Funghi fritti
Zelenjavne jedi | 18. January 2010 | Author: TheWorld
Se avete raccolto o comprato dei funghi e volete cucinarli, vi mostro un modo come prepararli.
  Risotto ai peperoni
Zelenjavne jedi | 6. January 2010 | Author: TheWorld
Se non ve la sentite di mangiare carne, vi raccomando questo piatto molto sano e nutriente.
   
  Please login to post a comment