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Strudel di spinaci
Se vi piacciono gli spinaci, allora vi andrà a gusto questa ricetta nella quale prepareremo deliziosi strudel di spinaci che faranno un ottimo spuntino.
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Author:
TheWorld |
16. February 2010 |
Difficulty :
3 / 5
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Persons :
9 |
Preparing:
15 min |
Making:
3 min |
Cleaning:
4 min
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1.
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Lasciate gli spinaci congelati per un pò di tempo alla temperatura della camera affinché si scongeli.
Potete usare anche gli spinaci regolari.
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2.
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Versateli nella pentola.
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3.
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Aggiungete ricotta fresca.
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4.
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Aggiungete più ricotta degli spinaci, circa 1:3.
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5.
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Mescolate bene per ottenere un impasto come nella foto.
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7.
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Mescolate di nuovo.
Se non avete paura di extra calorie, potete aggiungere anche un cucchiaio o due di panna acida.
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8.
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Preparate uno strofinaccio da cucina, tendetelo sul tavolo e bagnatelo un pò.
Potete bagnarlo anche con le mani.
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9.
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Mettete sul strofinaccio un foglio di pasta.
Io ho usato pasta di farina integrale.
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10.
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Prerežite ga tako da dobite več podolgovatih listov.
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11.
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Versate sopra olio d'oliva.
Potete usare anche olio regolare.
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12.
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Spalmate l'olio per bene.
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13.
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Metteta sopra l'impasto di spinaci e ricotta.
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14.
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Spalmate uniformemente su un terzo del foglio di pasta.
Potete spalmarlo anche a metà se vi piace avere più impasto.
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16.
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Deve sembrare più o meno così.
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17.
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Regolate il forno a 180 gradi.
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19.
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Mettete sopra la carta di cottura.
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20.
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E mettete sopra gli strudel di spinaci.
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21.
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Versate sopra dell'olio.
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23.
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Mettete nel forno e lasciate cuocere per 15-20min.
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24.
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Quando sono cotti per bene, prendeteli fuori dal forno.
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25.
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Metteteli sopra un piatto e buon appetito.
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