Dreevoo.com | Alles lernen im Web
 
Home | Rezepte | Gemüse | Gemüse | Lauchsuppe
Guest
Anklicken um Ihr Profil anzusehen
Themen
Programme
Sprachen
Rezepte
Heimwerken
Verknüpfungen
 
 

Lauchsuppe

Köstliche Lauch Suppe mit Kartoffeln, können Sie als Vorspeise oder als eine leichte selbständige Mahlzeit vorbereiten.


  Avtor: Uweman | 11. Juli 2011 | Schwierigkeitsgrad, : 2 / 5 |  
Paradižnik
Paradižnik ( 1 Stück )
Por
Por ( 1 Stück )
Korenček
Korenček ( 1 Stück )
Krompir
Krompir ( 2 Stück )
Kisla smetana
Kisla smetana ( 2 Löffel )
Öl
Öl ( 1 Löffel )
Salz
Salz ( 1 Teelöffel )
 
  Anzahl Personen : 1 | Vorbereitung: 45 min | Kochzeit: 5 min | Aufräumzeit: 4 min
 
1.
 

 Öl ins Topf.

Auf hohe Temperatur stellen.

 
 
2.
 

Waschen Sie den Lauch mit Wasser und beginnen Sie es zu schneiden.

 
 
3.
 

Schneiden Sie es auf Scheiben (isehe Bild).

 
 
4.
 

Wenn Sie fertig mit dem Weißen Teil sind, prüfen Sie noch ob die Grünen Teile innen schmutzig sind. Wenn ja, waschen Sie die nochmal mit wasser aus.

Es geht leichter wenn Sie die trennen.

 
 
5.
 

Grüne Teile (solang die noch gut sind) auch auf Scheiben schneiden.

 
 
6.
 

Den Lauch in den Topf mit heißen Öl geben und die Temperature en bisschen runter setzen.

 
 
7.
 

Lassen Sie es eine weile dünsten.

 
 
8.
 

Machen Sie die Karotte Sauber (Sie könne die auch entschälen).

 
 
9.
 

Und auf Scheiben schneiden.

 
 
10.
 

In den Topf dazugeben.

 
 
11.
 

Kartoffeln entschälen.

 
 
12.
 

Waschen Sie es und schneiden Sie es auf Stücke.

 
 
13.
 

In den Topf dazugeben.

 
 
14.
 

Die Tomate waschen und auf kleine Stücke schneiden.

 
 
15.
 

In den Topf dazugeben.

 
 
16.
 

Alles gut zusammen rühren und noch ein paar Minuten  kochen lasen.

 
 
17.
 

Geben Sie Wasser dazu (ca. 3 große Gläser).

 
 
18.
 

Rühren Sie es und lasen Sie es bei mittlere Hitze noch ungefähr 30 minuten kochen, b.w. bis die Kartoffeln weich sind.

 
 
19.
 

Ein bisschen Salz.

 
 
20.
 

Wenn die Kartoffeln gekocht sind (probieren Sie ein Stück oder mit der Gabel durchstechen, es sollte ganz leicht durch gehen), nehmen Sie den Stampfer und stampfen Sie alles gut an.

Wenn Sie kleine Teile mögen Stampfen Sie es mehr, wenn größere dann weniger stampfen.

 
 
21.
 

Wenn Sie wollen, könne Sie am Ende noch Sauersahne dazugeben, es macht die Suppe gechmacksvoller.

 
 
22.
 

Umrühren.

 
 
23.
 

Und heiß servieren.

Guten Appetit!

 
   
 
  Fritierte gefrorene Kartoffel
Gemüse | 26. Juli 2011 | Autor: Uweman
Kaufen Sie gefrorene Kartofeln und bereiten Sie es schnell als Hauptgericht oder Beilage vor.
  Pommes aus dem Ofen
Gemüse | 22. Juni 2011 | Autor: Uweman
Wenn Sie Pommes mögen dann versuchen Sie es im Ofen zu backen. Viel gesunder als aus der Fritteuse weil wir ganz wenig Fett verwenden.
  Jungkartoffel auf Toskanisch
Gemüse | 7. September 2011 | Autor: Uweman
Bin zwar nicht sicher ob das der richtige Name für das Gericht ist. Es handelt sich aber um eine sehr gute Beilage mit Kreutern...
  Röstkastanien
Gemüse | 11. September 2011 | Autor: Uweman
Es kommt wieder langsam die Kastanienzeit, wenn Sie die mögen können Sie die Kastanien auch zuhause einfach zubereiten.
  Popcorn
Gemüse | 13. September 2011 | Autor: Uweman
Schauen Sie gerne Filme? Dann darf eine Portion von Popcorn nicht fehlen...
  Frischer Orangensaft
Gemüse | 5. Februar 2011 | Autor: Uweman
V zimskih časih se prehladi povečujejo in prav v teh časih se tudi ponudba pomaranč, ki vsebujejo veliko vitamina C, v vsako trgovino.

In der Winterzeit gibt es vermehrend Erkältungen. Dazu bieten sich in dieser Zeit gut die Orangen, die reich an Vitamin C sind
   
  Please login to post a comment